Huevos "en cocotte" con espinacas por MariCarmenLeal. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Verduras y hortalizas en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

Estás aquí:

Imprimir o descargar

[X]

Imprimir o descargar

Huevos "en cocotte" con espinacas

Imprimir:

imagen principal

Consejos

Fotos de pasos

comentario

Imprimir o descargar

Crear variaciones

¡Voy a cocinar esto!

Ingredientes

4 ración/es

50 g de queso de Gruyère
40 g de mantequilla a temperatura ambiente
200 g de espinacas frescas
1 pellizco de sal
700 g de agua
4 Huevos a temperatura ambiente
pimienta
100 g tostado cortado en tiras gruesas

Agregar a la lista de compras

6

30min

Preparación 30min

Tiempo de horneado
7

baja

Preparación
8
- Receta creada para
  TM 31
9
Primer plato

La preparación de la receta

1. Ponga en el vaso el queso de Gruyère, rállelo 4seg./vel. 5, viértalo en un bol y reserve.

2. Vierta en el vaso 300 g de mantequilla, las espinacas y la sal y cueza 10 min/100ºC/"Giro inverso" /vel 1. con el cubilete inclinado. Vierta en un bol y reserve.

3. Ponga el agua en el vaso y calíentela 6 min/100ºC/vel. 1. Mientras, reparta las espinacas por 4 moldes de aluminio pequeños bien engrasados con mantequilla y esparza el queso de Gruyère por encima. Casque los huevos, eche uno en cada molde y salpimiente al gusto. Coloque los moldes dentro del recipiente Varoma.

4. Ponga el Varoma en su posición y programe 8 min/Varoma/vel. 1.

5. Sirva los huevos con las tiras de pan tostado.

Accesorios

Varoma
comprar ahora

Espátula
comprar ahora

Vaso completo Thermomix ® TM6
comprar ahora

Consejo

Variación: Huevos "en cocootte" con jamón

En vez de las espinacas, ponga la mitad del queso repartido en 4 moldes de aluminio engrasados con mantequillas. Casque los huevos, eche uno en cada molde y salpimiente con una pizca de sal a las finas hierbas. Incorpore dados de jamón a los huevos alrededor de la yema, esparza el queso restante por encima y coloque los moldes dentro del recipiente Varoma.

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.