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Hamburguesas vegetales


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Ingredientes

6 ración/es

Hamburguesas vegetales

  • 400 g azukis, alubias rojas ó negritos, previamente cocidos o de bote
  • 100 g copo de avena
  • 3 rebanadas pan de molde
  • 1 cebolla
  • 1 ajo
  • 1 cucharada aceite de oliva virgen extra
  • 1 zanahoria
  • 1 ramillete perejil fresco
  • 70 g pipas peladas
  • 70 g almendras tostadas
  • 1 cucharada salsa de soja
  • 1 cayena
  • 1 cucharadita comino
  • 1 cucharadita orégano
  • sal
  • pimienta, al gusto
  • 6
    15min
    Preparación 15min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 5 image
    Receta creada para
    TM 5
    Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
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La preparación de la receta

    preparacion
  1. Ponemos los copos de avena y el pan de molde y programamos 10seg/vel9 y reservamos
  2. Ponemos la cebolla partida en cuartos, el ajo y el aceite y programamos, 5seg/vel6 seguido programamos 1min/100º/vel1 y sofreimos
  3. Añadimos el azukis, alubias rojas o negritos segun hayamos escogido previamente y cocido y el perejil y programamos 10sg/vel8
  4. Añadir la pipas, almendras salsa de soja, comino, oregano, sal y pimienta y mezclamos 10seg/vel4
  5. Por ultimo incorporamos la avena con el pan y mezclamos con la espatula.
  6. les damos forma con 2 cucharas y cocinamos en el horno o en la sarten
10

Accesorios

11

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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