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HAMBURGUESA DE BERENJENA


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Ingredientes

6 persona/s

  • 2 berenjenas
  • 1 cebolla
  • 1 cucharadita de orégano
  • 200 gr. de Garbanzos cocidos
  • sal
  • 25 gr de Aceite.
  • 1 huevo
  • Pan rallado, según necesitemos.
  • 6
    30min
    Preparación 30min
    Tiempo de horneado
  • 7
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
  • 9
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La preparación de la receta

  1. Trocemamos la Cebolla 3 seg, a velocidad 5 y reservamos.


    Troceamos la Berenjena 3 seg, a velocidad 5 y añadimos el resto de ingredientes excepto el huevo  y el pan rallado. Ponemos 25 minutos a temperatura varoma velocidad 1.


    Dejamos enfriar.


    Mezclamos con el huevo y pan rallado 30 segundos a velocidad 3 , giro a la izquierda.


    Hacemos la forma de hamburguesa y metemos en el frigorifico hasta que la pongamos a la plancha.


    ¡Que aproveche!

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • Están buenisimas

    escrito por Maggi en 14 septiembre 2017 - 22:58.

    Están buenisimasCooking 10

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  • Hola Una receta

    escrito por gilminguell en 1 mayo 2015 - 22:33.

    Hola

    Una receta fantástica,original y muy sabrosa, no he tenido que pelear a mis hijos para que comiesen  Big Smile

    Gracias por compartirla

    Besotes

     

     

     

    Susana

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  • Están muy ricas, las he

    escrito por Ana Rodriguez en 23 septiembre 2014 - 18:49.

    Están muy ricas, las he acompañado con curry de puerro, combina muy bien.

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  • Nos ha gustado mucho! Una

    escrito por supermireia en 22 septiembre 2014 - 23:38.

    Nos ha gustado mucho! Una buena alternativa a las hamburguesas de carne!

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  • estan

    escrito por tirma en 10 septiembre 2014 - 00:11.

    estan bueniiiiiisiimaaaassss!!! Cooking 7 GRACIAS GRACIAS GRACIAS

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  • ¡Hola Tiena! He hecho hoy las

    escrito por javimix en 30 diciembre 2013 - 10:09.

    ¡Hola Tiena!

    He hecho hoy las hamburguesas y están buenísimas. Te felicito por la receta.

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  • están buenísimas¡¡¡ a mi

    escrito por catina1 en 1 mayo 2013 - 12:01.

    están buenísimas¡¡¡ a mi niños les han encantado y a nosotros tb¡¡¡ enhorabuena


     

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  • Cada vez que las prueba la

    escrito por kinovampi en 29 mayo 2012 - 14:40.

    Cada vez que las prueba la gente les sorprende muchisimo y siempre acabo dando la receta. Hago cantidad y las congelo, están buenisimas. Gracias por la receta!

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  • Buenas, una duda que tengo,

    escrito por Soledad74 en 24 octubre 2011 - 23:44.

    Buenas, una duda que tengo, ¿pelas las berenjenas o las troceas con la piel y todo?

    Las quiero hacer pero no se si tengo que echar solo la carne de las berenjenas.

    Gracias.

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  • Lo he hecho! Desde luego el

    escrito por sripoll en 10 septiembre 2011 - 10:52.

    Lo he hecho!

    Desde luego el aspecto final es como el de una hamburguesa de carne normal y corriente. Las que me quedaron las he congelado para ver si aguantan. 

    Ni nos han gustado mucho ni nos han desagradado mucho.

    Sònia

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