Ingredientes
6 persona/s
- 2 berenjenas
- 1 cebolla
- 1 cucharadita de orégano
- 200 gr. de Garbanzos cocidos
- sal
- 25 gr de Aceite.
- 1 huevo
- Pan rallado, según necesitemos.
-
6
30min
Preparación 30minTiempo de horneado -
7Preparación
-
8
-
Receta creada para
TM 31
-
La preparación de la receta
Trocemamos la Cebolla 3 seg, a velocidad 5 y reservamos.
Troceamos la Berenjena 3 seg, a velocidad 5 y añadimos el resto de ingredientes excepto el huevo y el pan rallado. Ponemos 25 minutos a temperatura varoma velocidad 1.
Dejamos enfriar.
Mezclamos con el huevo y pan rallado 30 segundos a velocidad 3 , giro a la izquierda.
Hacemos la forma de hamburguesa y metemos en el frigorifico hasta que la pongamos a la plancha.
¡Que aproveche!
Accesorios
-
Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Añadir un comentarioBuenísimas. Eso sí: un poco blandas y cuesta...
Buenísimas. Eso sí: un poco blandas y cuesta trabajo darles forma. Hago bolas y las congelo. Las hago a la plancha y les doy la vuelta con cuidado. A mi hija de 13 años le encantan para desayunar! Muchas gracias!
Soledad74:...
Soledad74:
Hola!! Perdona que haya tardado tanto en contestarte. La berenjena va pelada.
Jose Luis 71:...
Jose Luis 71:
Hola Jose Luis!! Me alegro que te haya gustado, pero siento que no te salieran bien. Tal vez, podrías probar a poner 2 huevos en vez de 1, la próxima vez, ya que el huevo ayuda a unir el conjunto o tal vez necesitara más pan rallado, es cuestión de ir provando hasta que veas que queda bien.
Un consejo, con la masa en frío, se trabaja mejor.
Un saludo.
Hola...
Hola
Las he hecho pero para darle la forma ha sido un suplicio y en la sarten al final se me han despedazado. He seguido la receta paso a paso pero alguna cosa ha fallado.
Eso sí, estan buenisimas
Jose Luis
Están buenisimas
Están buenisimas
Hola Una receta
Hola
Una receta fantástica,original y muy sabrosa, no he tenido que pelear a mis hijos para que comiesen
Gracias por compartirla
Besotes
Susana
Están muy ricas, las he
Están muy ricas, las he acompañado con curry de puerro, combina muy bien.
Nos ha gustado mucho! Una
Nos ha gustado mucho! Una buena alternativa a las hamburguesas de carne!
estan
estan bueniiiiiisiimaaaassss!!!
GRACIAS GRACIAS GRACIAS
¡Hola Tiena! He hecho hoy las
¡Hola Tiena!
He hecho hoy las hamburguesas y están buenísimas. Te felicito por la receta.
están buenísimas¡¡¡ a mi
están buenísimas¡¡¡ a mi niños les han encantado y a nosotros tb¡¡¡ enhorabuena
Cada vez que las prueba la
Cada vez que las prueba la gente les sorprende muchisimo y siempre acabo dando la receta. Hago cantidad y las congelo, están buenisimas. Gracias por la receta!
Buenas, una duda que tengo,
Buenas, una duda que tengo, ¿pelas las berenjenas o las troceas con la piel y todo?
Las quiero hacer pero no se si tengo que echar solo la carne de las berenjenas.
Gracias.
Lo he hecho! Desde luego el
Lo he hecho!
Desde luego el aspecto final es como el de una hamburguesa de carne normal y corriente. Las que me quedaron las he congelado para ver si aguantan.
Ni nos han gustado mucho ni nos han desagradado mucho.
Sònia