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GUISANTES FRESCOS


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Ingredientes

0 ración/es

  • 1 kg de guisantes frescos
  • 1 zanahoria, grande o 2 pequeñas
  • cilantro y hierbabuena
  • 1 tomate maduro
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 50 gramos de aceite de oliva
  • sal y pimienta
  • 1 vasito de vino blanco
  • 400 gramos de agua
  • patatas fritas en palillos
  • 2 huevos
  • 6
  • 7
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
  • 9
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La preparación de la receta

  1. Poner en el vaso del th la cebolla, el ajo y el tomate y picar durante unos segundos en vel. 5.
    Poner el aceite de oliva y dejar freir por 3 minutos en temp. varoma velocidad 1.
    Poner los guisantes, la zanahoria en trozitos, la hierbabuena, el sal, la pimienta, el vino blano y el agua y programas 25 minutos en temperatura varoma velocidad cuchara, giro a la izquierda.
    Cuando esten cocidos, poner los guisantes en una fuente de barro o cristal,encima las patatas fritas en palillos y los huevos abiertos.
    Poner al horno a gratinar hasta que los huevos esten cuajados.
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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