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Guisantes con jamón y huevos duros.


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Ingredientes

3 ración/es

  • 3 unidad huevos, duros
  • 600 gramos guisantes, congelados
  • 180 gramos agua
  • 70 gramos aceite oliva virgen extra
  • 1/2 cucharadita sal
  • 150 gramos jamón serrano, en tacos
  • 200 gramos tomate frito
  • 200 gramos cebolla, cortada en cuartos
  • 6
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 5 image
    Receta creada para
    TM 5
    Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
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La preparación de la receta

    PREPARACIÓN
  1. 1. Se ponen los huevos a cocer a parte, con un chorreón de vinagre para que no se rompan, unos 10-12 minutos.

    2. Se corta la cebolla en cuartos y el aceite, y se trocea 3seg, vel 5.

    3. Se sofríe 6 min/120º/vel 1.

    4. Se añaden los guisantes, el agua, el tomate y la sal. Programe 15 min/100ºC/Counter-clockwise operation/Gentle stir setting

    5. Se incorpora al Closed lidel jamón y programamos 12 min/100º/Counter-clockwise operation/Gentle stir setting. Servir con los huevos duros cortados a la mitad.

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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