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Guisantes con huevo poche


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Ingredientes

4 ración/es

Guisantes con huevo poche

  • 4 unidades huevos
  • 150 g cebolla
  • 100-120 g pechuga de pavo
  • 50 g aceite oliva
  • 500 g guisantes congelados
  • 200 g agua
  • 1/2 cucharadita sal
  • 1/2 cucharadita maicena
  • 6
    22min
    Preparación 22min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 5 image
    Receta creada para
    TM 5
    Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
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La preparación de la receta

    Guisantes con huevos poche
  1.  

     

    Preparación. 

    1.- En el cubilete ponemos un trozo de film transparente. Cascar un huevo,  envolver y atar bien. Poner en el recipiente varoma. Hacer lo mismo con los otros 3 huevos . Tapar y reservar.

    2.- poner la cebolla cortada en cuartos y el aceite. 3 seg vel 5.

    3.- incorporar el beicon 6 min. 120 grados. Vel 1.

    4.- 500 gr de guisantes congelados, 200 gr de agua, 1/2 cta de sal. Colocar la tapa y el cubilete. 5 min. 100 grados, giro inverso, vel cuchara.

    5.- situar el recipiente varoma en su posición.  10 min. Varoma.  Giro inverso.  Vel  cuchara.

    6.- retire el varoma. 1/2 ya de maicena disuelta en 2 cta de agua.  30 seg. 100 grados, giro inverso,  vel  cuchara.

    7.- servir en cuencos de barro. Desenvolver los huevos  y poner encima espolvoreados con sal y pimienta.

10

Accesorios

11

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

Añadir un comentario
  • me han venido demasiado cocidos y rotos... de...

    escrito por inmatrejo en 26 agosto 2016 - 16:43.

    me han venido demasiado cocidos y rotos... de gusto buenos pero como aspecto nada bonitos. quería decir tambien que en los ingredientes pone pechuga de pavo pero en la receta se habla de bacon...¿¿¿????

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