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Gazpacho ligero (sin pan)


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Ingredientes

  • 1 kg de tomates
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 1 pepino
  • 1 zanahoria
  • 1/2 cebolla
  • 1 ó 2 ajos
  • 50 gr. de aceite
  • 2 cucharaditas de sal
  • 40 gr. de vinagre
  • Agua o hielo
  • Para acompañar:
  • huevo duro picado y picatostes de pan tostado
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    Preparación
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    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
  • 9
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La preparación de la receta

  1. Echar todos los ingredientes en trozos grandes en el vaso. Programar 30 sg. velocidad 5.

    Programar a continuación 3 minutos velocidad 10. Si quedan pieles, programar un minuto más a la misma velocidad. Añadir agua o hielo al gusto y programar 2minutos, velocidad 8.

    Servir con huevo duro picado y picatostes de pan tostado.

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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