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Gazpacho de pepino y hierbabuena


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Ingredientes

4 ración/es

Ingredientes

  • 1/2 kilo pepino en trozos y sin piel.
  • 1 ajo
  • 1 manojo de hierbabuena fresca
  • 20 gramos vinagre, de manzana
  • 40 gramos aceite
  • 1 cucharadita sal
  • 1000 cm agua fresquita
  • 6
    3min
    Preparación 3min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 5 image
    Receta creada para
    TM 5
    Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
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La preparación de la receta

    Gazpacho
  1. Poner todos los ingredientes en el vaso, excepto el aceite y medio litro del agua y triturar 2 minutos a velocidad progresiva 5-7-10.

    Añadir el aceite y el resto del agua y batir 20 segundos a velocidad 5.

    Sevir muy fresquito.

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Accesorios

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Consejo

Si lo quieres más suave de sabor cambia 100 gramos de pepino por 100 gramos de manzana pelada y a trozos.


Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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