RECETA DE THERMOMIX ®

1 Falso arroz asiático con huevos

La preparación de la receta

Ponemos en el vaso la cebolla, la zanahoria, 35 grs. de aceite y sofreímos 7 min/ 120°C/vel "Velocidad cuchara"

Retiramos a un bol y lavamos el vaso.
Cortamos la lavamos la coliflor añadiendo, la añadimos al vaso y programamos 10 seg/ vel 5.

Si queda algún troco sin picar, retiramos lo que ya esta picado y repetimos el proceso.

Reservamos en un bol.
Ponemos en el vaso los tacos de jamón o bacón y sofreímos 5 min/120°C/vel 1

Añadimos al bol en el que teníamos reservadas las verduras.

Lavamos el vaso.
Añadimos la coliflor reservada y echamos el agua junto con una pizca de sal.
Programamos 20 min/100°C/vel 1
Escurrimos la coliflor en el cestillo .
Ponemos en el vaso, las verduras reservadas junto con el jamón y la coliflor.
Mezclamos con la espátula y programamos 8 min/100°C/vel "Velocidad cuchara" y reservamos
Añadimos 10 grs. de aceite al vaso y los 3 huevos.
Programamos 5 seg /vel 5
Sin quitar la tapa ni el cubilete programamos 8 min/100°C/vel 2
Añadimos al bol de la coliflor, mezclamos y servimos inmediatamente