3 No hay imágenes asociadas a esta receta
Imprimir o descargar
[X]

Imprimir o descargar

Espinagada de Lomo


Imprimir:
Crear variaciones
4

Ingredientes

0 ración/es

  • 5 oo g d harina d reposteria
  • 75 g d aceite
  • 150 d agua
  • 100 g d manteca d cerdo
  • 1/2 col y 1/2 coliflor
  • 1 cebolla
  • 2 o 3 ajos
  • 3 o 4 filetes d lomo
  • un puñado d pasas
  • sal , pimienta , pimenton (OPCIONAL)S
  • 6
    4min
    Preparación 4min
    Tiempo de horneado
  • 7
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
5

La preparación de la receta

  1. Calentar el agua 2 mintos a 37 grados vel. 2.


    Agregar la manteca,  y mezclar 4 segundos en vel 5


    Añadir 300 g. d harina y mezclar 30 segundos en vel. 6.


    Despues amasar 3 minutos  en vel. espiga, ir añadiendo el resto d la harina.


    Estender la masa  en una bandeja untada d aceite o papel vegetal y darle la forma un poco ovalada.


    Trocear la verdura 2 segundos vel. 5. Añadir el aceite, la sal y el pimenton.


    Añadir el lomo troceado y las pasas, y mezclar 4 segundos vel. 3


    Repartir la verdura, poniendola en el centro de la masa y doblarla  como si fuera un sobre.


    Hornear a 180 grados unos 30 minutos.

10
11

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

A otros usuarios también les gustó...


Comentarios

Añadir un comentario
  • Hola, yo también soy de

    escrito por tpujolb@gmail.com en 3 enero 2014 - 10:25.

    Hola, yo también soy de mallorca y ahora son las fechas idóneas para poner en prácticas estas recetas de nuestra tierra ya que se aproxima San Antonio.

    Hoy mismo voy a probar y después de probarla te dejo un comentario de como me salió.

    saludos cordiales

    tmrc_emoticons.)

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • Yo también soymallorquina

    escrito por marga111111 en 23 enero 2011 - 11:50.

    Hola  estaba  buscando,la  receta  de  la  espinagada,  ya  que  también  como  tú,  soy  de

    mallorca  y me  interesaba  mucho  hacerla.

    lo voy  a probar a  ver  que  tal me sale.

    Un  abrazo  marga

    Entrar o registro para publicar comentarios