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RECETA DE THERMOMIX ®
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Ingredientes
6 ración/es
- 300 g de trucha ahumada en lonchas
- 200 g de crème fraîche
- zumo de limón, de 1/2 limón
- 1 cucharadita de estragón seco
- 30 g de alcaparras
- sal
- pimienta blanca molida
- 1000 g de agua
- 20 g de aceite de oliva
- sal
- 350 g de pasta seca corta
-
6
5min
Preparación 5minTiempo de horneado -
7Preparación
-
8
-
Receta creada para
TM 31
-
5
La preparación de la receta
1. Ponga la trucha ahumada en el vaso y trocee 4 seg/vel 4.
2. Incorpore la crème fraîche, el zumo de limón, el estragón, las alcaparras, la sal y la pimienta. Mezcle 8 seg/vel 2. Retire del vaso y vierta en una fuente honda o bol grande.
3. Sin lavar el vaso, ponga el agua y el aceite y programe 10 min/100º/vel 1.
4. A continuación, añada la sal y la pasta y programe el tiempo indicado en el paquete/100º/vel 1.
5. Escurra la pasta y viértala sobre la crema de trucha. Mezcle con la espátula y sirva.
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Accesorios
-
Espátula
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Comentarios
Añadir un comentario¡Que hambre me ha entrado! Me