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Ensalada de verduras asadas y langostinos


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Ingredientes

4 persona/s

  • 200 gr de pimientos rojos
  • 200 gr de cebolletas
  • 200 gr de tomates maduros
  • 16 langostinos
  • 100 gr de aceite de oliva
  • 2 cubiletes de agua
  • Una pizca de comino molido
  • Unas hojas de escarola
  • sal
  • 6
    15min
    Preparación 15min
    Tiempo de horneado
  • 7
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
  • 9
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La preparación de la receta

  1. Lavar bien la escarola y reservar.

    Colocar los langostinos en el recipiente varoma con sal y reservar.

    Lavar los pimientos, desechar las semillas y cortarlos en trozos. Cortar la cebolleta y los tomates e introducir los tres ingredientes en el vaso junto con el aceite y el comino. Sazonar al gusto y programar 5 segundos, velocidad 3 y 1/2.

    Añadir el agua, colocar el recipiente varoma encima del vaso y programar 15 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.

    Transcurrido el tiempo mezclar los langostinos con el pisto resultante para que coja el gusto y el aroma del comino.

    En un plato o fuente colocar la escarola, las verduras y los langostinos y decorar al gusto.

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Accesorios

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

Añadir un comentario
  • hola los langostinos son

    escrito por noeliasanz en 22 febrero 2011 - 21:10.

    hola los langostinos son crudos por que los tienes que hacer en el varoma pueden ser congelados los pones debajo del grifo en a gua fria y se descongelan en un momento espero que te guste  un saludo

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  • que buena pinta, me la apunto

    escrito por CRISTINA TM en 22 febrero 2011 - 10:04.

    que buena pinta, me la apunto con tu permiso, una pregunta, los langostinos son de los crudos o de los que ya vienen hervidos?

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  • ala, que ensaladita mas sana

    escrito por ana sevilla en 22 febrero 2011 - 01:10.

    Cooking 7 ala, que ensaladita mas sana y original, votada y a la saca, besitos y gracias por compartir,muaksss

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  • muchas gracias espero que te

    escrito por noeliasanz en 22 febrero 2011 - 00:46.

    muchas gracias espero que te guste

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  • si los langostinos se ponen

    escrito por noeliasanz en 22 febrero 2011 - 00:45.

    si los langostinos se ponen en el varoma luego los pelas y los añades al pisto espero que te guste

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  • Tiene una pinta estupenda y

    escrito por cocinerita en 20 febrero 2011 - 18:16.

    Tiene una pinta estupenda y los ingredientes...de lujo. Pero tengo una duda, en el recipiente varoma es donde colocamos los langostinos ¿no? y despues los pelamos y lo ponemos en el pisto?

    Gracias por compartir tan estupendas recetas

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  • Que ensalada tan, tan

    escrito por PILARLUCIA en 20 febrero 2011 - 17:43.

    Cooking 7

    Que ensalada tan, tan rica..........valorada

    Besos

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