ENSALADA DE REPOLLO Y ZANAHORIA por sofiaperez. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Verduras y hortalizas en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

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ENSALADA DE REPOLLO Y ZANAHORIA

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¡Voy a cocinar esto!

Ingredientes

6 ración/es

ENSALADA DE REPOLLO Y ZANAHORIA

350 g de repollo
150 g de zanahoria
50 g de cebolleta tierna
50 g de pepinillos en vinagre
200 g de mayonesa, yo he usado baja en calorías
1 cucharadita sal fina
20 g de mostaza

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6

10min

Preparación 10min

Tiempo de horneado
7

baja

Preparación
8
- Receta creada para
  TM 5
  
  Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
  Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.
  
  Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
9
Acompañamiento

La preparación de la receta

Introducir en el

el repollo y picar 2 seg/vel 5. Reservar.

Introducir en el

la zanahoria y picar 4 seg/vel 5. Reservar junto con el repollo.

Introducir en el

la cebolla y los pepinillos y picar 4 seg/vel 5. Agregar la mayonesa, la mostaza y la sal y mezclar 5 seg/ vel 3.

Añadir el contenido del

al recipiente con el repollo y la zanahoria, mezclarlo bien y enfriar en el frigorífico al menos 1 h antes de comerlo.

Accesorios

Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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Consejo

Se le puede agregar manzana y/o piña picada para darle un toque dulce y fresco.

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.