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Ensalada de judías blancas con salmón ahumado


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Ingredientes

4 ración/es

Ensalada

  • 150 g canónigos o ensalada mezclum
  • 1 tarro judías blancas cocidas
  • 150 g cebolla tierna
  • 1 pimiento verde italiano
  • 1 tomate maduro
  • 1 diente ajo
  • 60 g aceite de oliva
  • 30 g vinagre
  • perejil
  • sal
  • 100 g salmón ahumado
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La preparación de la receta

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  1. 1. Colocamos las hojas de ensalada en una fuente para servir grande y añadimos encima las alubias. Refrigeramos.

    2. Ponemos en el vaso la cebolla, el pimiento, el tomate, el ajo, el perejil, el aceite, el vinagre y la sal. Troceamos 2 segundos velocidad 5.

    3. Vertimos la vinagreta sobre las judías.

    4. Cortamos las lonchas de salmón a tiras y las colocamos sobre la vinagreta.

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Accesorios

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Consejo

Las cantidades pueden ponerse al gusto. La clave es enfriar bien la ensalada.

De un día para otro, la ensalada todavía está más sabrosa. 


Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

Añadir un comentario
  • La ensalada en si muy buena

    escrito por angimateu en 20 agosto 2014 - 16:45.

    La ensalada en si muy buena xo para mi gusto lleva la vinagreta demasiado ajo. La proxima vez pondre la mitad.

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