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1 Ensalada con Vinagreta de Albaricoques

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Ensalada con Vinagreta de Albaricoques

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Ingredientes

4 ración/es

  • 2 unidades albaricoques, sin piel ni hueso
  • 10 g de vinagrede sidra
  • 10 g de vinagre balsámico
  • 50 g aceite de oliva virgen extra
  • 10 g de caramelo líquido
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharada de pasas sin semilla
  • 1 paquete de ensalada mezclum, (120 g aprox. de rúcula, canónigos, lechuga, espinaca tierna, etc.)
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  • 6
    5min
    Preparación 5min
    Tiempo de horneado
  • 7
    Preparación
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      Receta creada para
      TM 31
  • 9
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La preparación de la receta

  1. 1.  Ponga los albaricoques en el vaso y trocee (TM 31) 3 seg/vel 5 / (TM 21) 3 seg/vel 4. Retire del vaso y reserve en un bol.
    2.  Ponga en el vaso el vinagre de sidra, el vinagre balsámico, el aceite, el caramelo y la sal. Mezcle 15 seg/vel 7 y vierta el contenido del vaso sobre los albaricoques. Añada las pasas y deje macerar durante 30 minutos.
    3.  Ponga la ensalada en una fuente, riegue con la vinagreta y sirva.

     

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Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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