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ENSALADA CESAR

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Ingredientes

4 ración/es

  • Pollo Asado, croutons de pan frito, beicón frito picado hojasvariadas de lechuga
  • PARA LA SALSA
  • 2 dientes de ajo
  • 2 yemas de huevo
  • 150 gr de queso parmesano rallado
  • 1 latapequeña de anchoas en aceita de oliva
  • zumo de 1/2 limón
  • 150 gr de aceite de olvia
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  • 6
  • 7
    Preparación
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      Receta creada para
      TM 31
  • 9
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La preparación de la receta

  1. - Para la salsa: Programe unos segundos, velocidad 6 y añada los dientes de ajo a través del bocal de la tapa. Incorpore el resto de los ingredientes, excepto el aceite y el queso, y programe 20 segundos, velocidad 5
    - Incorpore el aceite poco a poco a través de un film transparente con agujeros colocado entre la tapa y el vado. Retire el film y añada el queso parmesano y mezcle bien.
    - Coloque las hojas de lechuga variadas con el pollo troceado encima, salsee y acompañe la ensalada con los trozos de beicon y croutons

    SUGERENCIAS
    Puede sustituir el pollo por langostínos
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Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

Añadir un comentario

  • Este es el tipo de ensalada

    escrito por bebi76 en 15 marzo 2015 - 14:12.

    Este es el tipo de ensalada que he visto por ahí, pero añadiendo queso también en la ensalada tmrc_emoticons.) 

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