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ENDIBIAS RELLENAS DE AJOS TIERNOS Y CHAMPIÑONES


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Ingredientes

4 persona/s

  • PARA COCINAR EN EL VAROMA
  • 4 endibias
  • 150 gr de champiñones
  • 12 ajos tiernos
  • 4 lonchas de jamón serrano
  • aceite de oliva
  • PARA EL VASO
  • El guiso que se vaya a cocinar ( ej: lentejas ) o en su defecto agua ( medio litro )
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    Preparación
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    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
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La preparación de la receta

  1. 1. Limpiamos bien las endibias, ajos tiernos y champiñones. Seguidamente introducimos las endibias en una bolsa para asar y la colocamos en el recipiente varoma. Hacemos el mismo procedimiento con los ajos y champiñones y los colocamos en la bandeja superior del varoma y tapamos.

    sites/recetario.es/files/endibia_001_0.jpg

    2. Esta receta se puede hacer aprovechando el vapor de algun guiso ( en mi caso mientras hacia las lentejas en el vaso coloque  el varoma con las endibias ) o en su defecto colocar 500 gr de agua en el Closed lid. Programar 30 min, velocidad Gentle stir setting, temperatra varoma.

    3. Una vez finalizado el tiempo sacar las verduras y dejar que escurran el agua que hayan podido soltar. A continuación  abrir las endibias en forma de libro y rellenar con los ajos y champiñones .

    sites/recetario.es/files/endibia_002_0.jpg

    4. Una vez rellenas cubrir con una loncha de jamón serrano ,colocarlas en una placa de horno ,bañarla con un chorrito de aceite de oliva y hornear 10 minutos a 200 grados y servir.

    sites/recetario.es/files/endibia_003.jpg

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

Añadir un comentario
  • Horrible

    escrito por plumbio en 25 marzo 2011 - 00:26.

    La he tenido que tirartmrc_emoticons.~

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • Te han quedado

    escrito por PILARLUCIA en 20 febrero 2011 - 17:46.

    Cooking 7

    Te han quedado estupendas.....a favoritos y valoradiiiiisima

    Besos, guapa

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