RECETA DE THERMOMIX ®

1 Endibias con jamón serrano y pisto

La preparación de la receta

Elaboración

Ponga en el vaso el aceite, la cebolla, los pimientos rojo y verde y el calabacín. Trocee 4 segundos, velocidad 4.
Sofreír 10 minutos, 120º, giro a la izqda. velocidad 1//10 minutos, Varoma, giro a la izquierda, velocidad 1.
[/b]Cortar las endibias por la mitad a lo largo y envuelve cada mitad en una loncha de jamón.Reparte las endibias entre el recipientey la bandeja Varoma.Tape y Reserve.
Añada el tomate frito, la pimienta y la sal.
Sitúe el Varoma en su posición y programe 12 minutos/120º, giro a la izquierda, velocidad 1 // 12 minutos, Varoma, giro a la izquierda, velocidad 1.
Retire el Varoma, coloque las endibias en una fuente y coloca el pisto en la base de las endibias