Ingredientes
- 100 g de cebolla
- 100 g de puerro
- 30 g aceite
- 250 g de acelga, (solo la parte verde)
- 900 g de agua
- 15 g de mantequilla
- 15 g de queso, untar (tipo filadelfia light opcional)
- queso rallado (opcional)
- sal
Accesorios
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Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Echamos en el
"Vaso cerrado" el agua y la sal y programamos 7 minutos / varoma / velocidad 3.Introducimos el cestillo con las acelgas y programamos 8 minutos / varoma / velocidad 3, terminado el tiempo sacamos el cestillo, tiramos el agua del
"Vaso cerrado" y reservamos las acelgas.Picamos la cebolla y el puerro 5 seg / velocidad 6,añadimos el aceite y sofreímos 10 minutos /varoma / velocidad1,cuando quede 7 minutos con la maquina en marcha añadimos por el bocal las acelgas reservadas y la sal.
Cuando termine el tiempo le añadimos la mantequilla y volvemos a programar 1 minuto /varoma / velocidad 1
Dejamos que baje un poco el calor (podemos echar el queso opcional ) y trituramos 10 seg / velocidad 7.
Echamos en cuencos y le añadimos queso rallado, y lo podemos fundir o gratinar unos minutos en el grill, opcional
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Excelente!!
Si claro, yo por ejemplo cada vez que uso espinacas las uso congelada, esta vez he hecho acelgas y eran fresca porque me las habían regalado un amigo, si las compras con las pencas tendrás que comprar el doble más o menos, gracias por tu voto, cuando las pruebes ya me cuentas que te han pareciodo.
Un saludo
Hola está buena, pero unas preguntas, ¿se puede hacer con las congeladas?, Si pones 200 gr. en hojas, sin las pencas, habrá que comprar medio kilo más o menos ¿no?. Ahí va mi voto. Bueno, me gustan mucho los platos de acelgas lo haré. Suerte,
La verdad que es ideal para las dietas, gracias por tu voto susi, cuando la pruebes ya me cuentas.
Un saludo
gracias cuinerata, cuando la pruebes me cuentas
Un saludo
ideal para mi dieta....me la pongo de favorita y te la voto.
saludos,
Tambien va a mis favoritas.valorada
Cuando la hagas ya me cuentas, si te gusta valoramela,
Un saludo
Si, en realidad no creo que se note la diferencia en el sabor, lleva muy poca.
Un saludo
Tiene que estar deliciosa, ¿puedo quitar la mantequilla?, mi hija es una maniática de lo ligeriiiisimo
* " Cuanto mas conozco a algunos humanos, mas quiero a mi perra "
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