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Coliflor con vinagreta de pimientos


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Ingredientes

2 ración/es

  • 1 coliflor, en ramilletes
  • 1 litro de agua
  • Para la vinagreta:
  • 100 gr. pimiento rojo
  • 100 gr. pimiento verde
  • 100 gr. cebolla
  • 1 huevo duro, ( opcional )
  • 200 gr. aceite virgen extra
  • 50 gr. de vinagre de vino
  • 1 cucharadita de sal
  • ( es la vinagreta del libro imprescindible).
  • bueno yo le puse menos aceite
  • 6
    30min
    Preparación 30min
    Tiempo de horneado
  • 7
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
  • 9
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La preparación de la receta

  1. Poner todos los ingredientes de la vinagreta en el vaso


    3 seg. vel.4.. y dejarlo en el frigo hasta el momento de gastarlo.


    ( a mí me quedo muy pequeñita la verdura si quereis trituras menos).


    Luego sin lavar el vaso poner 1 litro de agua, y poner la coliflor en el varoma, y cuando llegue a la temperatura colocar la bandeja uno 20 o 25 minutos, comprobar la cocción pinchando con un cuchillo y cuando este hecha se deja enfriar.


    Se coloca en una bandeja y de le echa la vinagreta por encima, se mete en la nevera, se toma fresquito.


     

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Accesorios

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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