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Coliflor con bechamel

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¡Voy a cocinar esto!
4

Ingredientes

4 persona/s

  • 1 coliflor, mediana
  • 1 cebolla, (120 g)
  • 1 paquete de beicon en lonchas
  • 4 dientes de ajo
  • 50 g de aceite
  • pimienta
  • sal
  • 1 pastilla de, avecren
  • queso rallado para gratinar
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  • 6
    1h 20min
    Preparación 1h 15min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      Receta creada para
      TM 31
  • 9
5

La preparación de la receta

  1. Cuece la coliflor al vapor en el recipiente varoma, con 1 litro y medio de agua y un chorrito de vinagre, durante 45 minutos mas o menos, vereis como asi huele mucho menos y reserva la coliflor en un vol.


    A continuacion meta el el vaso la cebolla y los ajos, y trocear 4 segundos, velocidad 5. agregar el aceite, la pastilla de caldo desmenuzada y el beicon cortado el tiras no muy grandes,la sal y la pimienta al gusto y programar 7 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.


    Pasado el tiempo mezclar el sofrito con la coliflor y poner el recipientes individuales aptos para horno.


    Sin fragar el vaso haz una bechamel segun la receta "bechamel de cobertura" de vuestro libro Thermomix y cubrir la coliflor, poner el queso por encima y gratinar.

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Accesorios

  • Espátula
    Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
    Vaso completo Thermomix ® TM6
    comprar ahora
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • Buenisima la receta!! de

    escrito por Ana RS en 4 noviembre 2011 - 12:00.

    Buenisima la receta!! de todas las que he probado, es la que mas me ha gustado, mis cinco estrellas para ti. tmrc_emoticons.)

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  • Buenisima la receta!! de

    escrito por Ana RS en 4 noviembre 2011 - 11:59.

    Buenisima la receta!! de todas las que he probado, es la que mas me ha gustado, mis cinco estrellas para ti. tmrc_emoticons.)

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  • Buenisima la receta!! de

    escrito por Ana RS en 4 noviembre 2011 - 11:59.

    Buenisima la receta!! de todas las que he probado, es la que mas me ha gustado, mis cinco estrellas para ti. tmrc_emoticons.)

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  • Hoy la he hecho y ha salido

    escrito por Sandram en 9 noviembre 2010 - 20:29.

    Hoy la he hecho y ha salido muy buen! gracias por la receta!

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  • Hoy la he hecho y ha salido

    escrito por Sandram en 9 noviembre 2010 - 20:29.

    Hoy la he hecho y ha salido muy buen! gracias por la receta!

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  • Hoy la he hecho y ha salido

    escrito por Sandram en 9 noviembre 2010 - 20:29.

    Hoy la he hecho y ha salido muy buen! gracias por la receta!

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  • Hoy la he hecho y ha salido

    escrito por Sandram en 9 noviembre 2010 - 20:29.

    Hoy la he hecho y ha salido muy buen! gracias por la receta!

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  • Hoy la he hecho y ha salido

    escrito por Sandram en 9 noviembre 2010 - 20:29.

    Hoy la he hecho y ha salido muy buen! gracias por la receta!

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  • Buenísima!

    escrito por CTC en 2 abril 2010 - 17:00.

    Muchas gracias por la receta me quedó super buena y muy fácil de hacer!

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