RECETA DE THERMOMIX ®

1 Coliflor con bechamel y queso glatinado

La preparación de la receta

Precalentamos el horno a 180 grados.

Hacemos la bechamel del libro imprescindible( la que mas nos  guste).

Cortamos y lavamos la coliflor.

Cogemos el varoma y colocamos la coliflor cortada y lavada, de forma que quepan todos los trozos de coliflor al cerrar el varoma.

salamos la coliflor y le echamos por encima el aceite.

En el vaso, lo llenamos de  agua hasta la mitad mas o menos y lo cerramos pero no le ponemos el cubilete , para ponerle encima el varoma y programamos 40 minutos, varoma , velocidad 1. Y dejamos cocer.

Cuando este listo cogemos una bandeja de horno de cristal y colocamos la coliflor y por encima ke echamos la bechamel y el queso por endcima. Y gratinamos !5minutos a 200 grados . Y listo.