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Coles de Bruselas al vino


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Ingredientes

2 ración/es

Coles de Bruselas al vino

  • 250 gramos coles de Bruselas, Frescas o congeladas
  • 0,5 litros agua
  • 1 puerro
  • 1 pimiento rojo
  • 50 gramos aceite de oliva
  • 50 gramos vino blanco
  • al gusto sal
  • al gusto pimienta
  • 1 pellizco pimentón dulce
  • 1 pellizco jengibre polvo
  • 6
    23min
    Preparación 23min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 5 image
    Receta creada para
    TM 5
    Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
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La preparación de la receta

    introducir un título
  1. Poner las coles de Bruselas lavadas en el cestillo y el agua en el vaso.

    Si las coles son frescas,programar 3 minutos, temp. varoma Gentle stir setting

    Si son congeladas, 5 minutos.

    Reservar el agua en un recipiente y echar en el vaso el puerro y el pimiento troceados. Programar 30 segundos, velocidad 10.

    Añadir el aceite y sofreír 5 minutos, temp. 100 Gentle stir setting.

    Añadir 250 ml. del agua resevrada, el vino, las coles, la sal y las especias al gusto y programar 13 minutos, temp. Varoma Counter-clockwise operationGentle stir setting.

    Servir. Espero que os guste, es un plato muy suave y nutritivo tmrc_emoticons.)

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Accesorios

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Consejo

Se puede reducir el tiempo de cocción cortando las coles por la mitad. Pueden añadirse almendras molidas


Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • Muy rica y con las almendras, deliciosa!

    escrito por Laura BP en 1 febrero 2017 - 16:39.

    Muy rica y con las almendras, deliciosa!

    Entrar o registro para publicar comentarios
  •  

    escrito por carmencanor@gmail.com en 19 agosto 2016 - 00:37.

     

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  • Deliciosas. Preparación muy

    escrito por carmencanor@gmail.com en 19 agosto 2016 - 00:37.

    Deliciosas. Preparación muy rápida. Ingredientes sanos. Muchas gracias.

    Entrar o registro para publicar comentarios