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Col rehogada


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Ingredientes

2 ración/es

Media Cebolla

  • 1 al gusto cebolla, Media
  • 1 diente ajo
  • 1 rodajas Jamon o bacon
  • 1 unidad col
  • 1 al gusto sal
  • 1 al gusto pimentón
  • 1 al gusto pimienta
  • 6
    35min
    Preparación 35min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 5 image
    Receta creada para
    TM 5
    Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
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La preparación de la receta

    Col rehogada
  1. Lavamos y quitamos el tronco al Repollo. Lo partimos en varios trozos y añadimos al vaso para triturarlo 6 segundos a velocidad 4. (Si abulta mucho el repollo realizarlo en dos veces) Apartamos y reservamos.

     

  2. Echamos el 100 gramos de aceite, la media cebolla y El ajo. Ponemos 8 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1 para sofreir. Pasado este tiempo echamos también el jamon o el beicon y volvemos a poner 3 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1 y sofreimos todo junto.

     

  3. Una vez rehogado incliremos el pimenton, la col, sal y pimienta, lo pondremos 15-20 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.

    Una vez que acabe lo tendremos listo para emplatar

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Accesorios

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Consejo

Sazonar al gusto


Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

Añadir un comentario
  • Buenísimo, yo le he añadido patata...

    escrito por Emidomenech en 18 octubre 2016 - 16:26.

    Buenísimo, yo le he añadido patata conjuntamente a la col y los niños encantados...Smile

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