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Col rehogada

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¡Voy a cocinar esto!
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Ingredientes

2 ración/es

Media Cebolla

  • 1 al gusto cebolla, Media
  • 1 diente ajo
  • 1 rodajas Jamon o bacon
  • 1 unidad col
  • 1 al gusto sal
  • 1 al gusto pimentón
  • 1 al gusto pimienta
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  • 6
    35min
    Preparación 35min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      Receta creada para
      TM 5
      Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
      Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.
  • 9
5

La preparación de la receta

    Col rehogada

  1. Lavamos y quitamos el tronco al Repollo. Lo partimos en varios trozos y añadimos al vaso para triturarlo 6 segundos a velocidad 4. (Si abulta mucho el repollo realizarlo en dos veces) Apartamos y reservamos.

     

  2. Echamos el 100 gramos de aceite, la media cebolla y El ajo. Ponemos 8 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1 para sofreir. Pasado este tiempo echamos también el jamon o el beicon y volvemos a poner 3 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1 y sofreimos todo junto.

     

  3. Una vez rehogado incliremos el pimenton, la col, sal y pimienta, lo pondremos 15-20 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.

    Una vez que acabe lo tendremos listo para emplatar

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Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
    Vaso completo Thermomix ® TM6
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Consejo

Sazonar al gusto

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

Añadir un comentario

  • Facil, rapido sano (con menos aceite) y...

    escrito por Naturkira en 29 junio 2019 - 14:58.

    Facil, rapido sano (con menos aceite) y riquisimo!!
    Gracias per la receta.

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  • Esta bueno, però para mi, demasiado aceite, la...

    escrito por Kiwis en 22 enero 2019 - 20:53.

    Esta bueno, però para mi, demasiado aceite, la pròxima vez, hechare la mitad.

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  • Muy buena,yo le pongo también comino .

    escrito por Obiol en 11 febrero 2018 - 21:32.

    Muy buena,yo le pongo también comino .

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  • Sale rico pero estaría bien dar una aproximación...

    escrito por Isabelana85 en 31 diciembre 2017 - 16:52.

    Sale rico pero estaría bien dar una aproximación de cantidades para el pimentón, pimienta y sal (yo he echado una cucharadita de cada y le ha sobrado un poco de pimienta. Además, sólo he usado media col y se me ha llenado el vaso. Al final puse 18 min y se me pegó un pelín (puede que porque para media col eché la mitad de aceite), pero lo removí y solucionado. Lo repetiré pero con poca pimienta Wink.

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  • Buenísimo, yo le he añadido patata...

    escrito por Emidomenech en 18 octubre 2016 - 16:26.

    Buenísimo, yo le he añadido patata conjuntamente a la col y los niños encantados...Smile

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