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Coca rápida de verduras


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Ingredientes

4 ración/es

150 gr. de queso emmental.

  • 150 g jamón de York
  • 150 g pimiento rojo
  • 150 g pimiento verde
  • 100 g cebolla
  • 150 g calabacín
  • 1 cucharadita sal
  • 1 pellizco pimienta
  • 4 huevos
  • 100 g aceite
  • 160 g harina
  • 1 cucharadita levadura química en polvo
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La preparación de la receta

    PREPARACIÒN
  1. -Precalentamos el horno a 200º.


    -Ponemos el queso en el Vaso cerradoy rallamos 10", velocidad                             progresiva 5-7. Retiramos del Vaso cerrado y reservamos.


    -Troceamos el jamòn 3", vel 4. retiramos y reservamos.


    -Introducimos en el Vaso cerradotoda la verdura, la sal y la pimienta. Programamos 3", vel 4. Retiramos del Vaso cerrado y reservamos.


    -Sin lavar el Vaso cerrado ponemos los huevos y el aceite y programamos 10", vel 6.


    -Añadimos la harina, la levadura y 70g del queso reservado, mezclamos 10", vel 3.


    -Incorporamos las verduras y el jamòn reservado y mezclamos 10" vel 3, ayudandonos con la espàtula.


    -Vuelque la mezcla en una bandeja de horno rectangular (38x25cm) aprox. previamente huntada con aceite.


    -Espolvorèe con el queso restante y hornèe 20/25 min.


     


     


    NOTA: Puedes sustituir el jamòn por cualquier otro ingrediente a su gusto, salchichòn, jamòn serrano, atùn, chorizo,etc....


     


     

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Accesorios

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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