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coca de trempó


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Ingredientes

6 persona/s

Masa

  • 50 gramos manteca de cerdo
  • 50 gramos aceite
  • 100 gramos agua
  • 20 gramos levadura, mercadona
  • 300 gramos harina, normal
  • 1 pellizco sal

trempó

  • 1 unidad cebolla
  • 3 unidad pimiento verde
  • 3 unidad tomates
  • 1 unidad pimiento rojo
  • 2 dientes ajos
  • 1 pellizco sal
  • 1 pellizco pimentón dulce
  • 1 chorrito aceite oliva
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La preparación de la receta

    Calentamos el horno a 180º
  1. Calentamos el horno a 180º.

     

  2. Ponemos en el vaso los ingredientes en el mismo orden que están escritos. se programa 15 segundos velocidad 6

  3. Extendemos la masa con un rodillo, dejándola muy fina y la colocamos sobre una bandeja del horno bien engrasada. La pinchamos con un tenedor para que no suba

  4. Para hacer el trempó, ponemos el pimiento, la cebolla el tomate bien cortado en trozos homogeneos, más o menos del tamaño de un huevo. Aliñamos con sal, el pimentón dulce y el aceite

  5. Programamos 3 segundos a velocidad 5. Se coloca por encima de la masa y se hornea 20 minutos a 180º

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Consejo

Al sacarlo del horno caliente, echar un chorrito de aceite por encima


Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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