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Clon de GUISANTES CON JAMON Y HUEVOS POCHE


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4

Ingredientes

4 ración/es

  • 250 g de jamón
  • 1 kg. de guisantes
  • ½ litro de agua
  • 1 cebolla
  • pimienta
  • 50 g de aceite
  • sal
  • 4 huevos
  • Film transparente
  • 6
    43min
    Preparación 43min
    Tiempo de horneado
  • 7
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
  • 9
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La preparación de la receta

  1. 1.  Echar la cebolla partida en cuatro en el vaso y picar pulsando 3 veces turbo.

    2. Añadir el aceite y programar 5 minutos, temperatura 100, velocidad 4.

    3. Poner la mariposa  e introducir el jamón partido en dados; programar 5 minutos, temperatura 100, velocidad 1,

    4. Añadir los guisantes, el agua, la sal y la pimienta y se programan 30 minutos, temperatura 100, velocidad cuchara.

    5. Unos 5 minutos antes de acabar poner en el recipiente varoma los huevos y taparlos. Poner en el cubilite un trozo de film transparante, añadir unas gotas de aceite, echar un huevo (sin batir) y cerrar con un nudo el film y colcocarlo en el recipiente varoma. Así con todos los huvos.

    6. Si cuando acabe el tiempo aún no están bien cocinados los guisantes, programar un poco mas de tiempo a la misma temperatura y velocidad.

    7. Si los guisantes están bien cocinados pero tienen aún mucha agua, utilizar el cestillo como colador.

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Accesorios

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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