Champiñones rellenos a mi manera

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Preparación de la receta

Preparación

Ponemos el jamon y el tomate en el "Vaso cerrado" , trituramos 10 seg, velocidad progresiva 5-10. Reservar

Limpiamos los Champiñones y los colocamos en una fuente apta para el horno

Troceamos el pimiento verde, el rojo y la cebolla 4 seg/vel 4 y reservamos.

Troceamos el calabacin con los pies de los champiñones 4 seg/vel 4 y reservamos.

Echamos en el "Vaso cerrado" el ajo y trituramoscon dos golpes de turbo, bajamos los restos de los ajos de las paredes del "Vaso cerrado" , echamos el aceite , ponemos la mariposa  y programamos 7 min/temp varoma/vel "Velocidad cuchara"

Echamos el pimiento verde, el rojo y la cebolla y programamos 7 min/temp varoma/vel "Velocidad cuchara" "Giro inverso"

Echamos el calabacin con los pies del champiñon y programamos 7 min/temp varoma/vel"Velocidad cuchara" "Giro inverso"

cuando pase el tiempo echamos la sal y la pimienta al gusto

Añadimos el tomate triturado y el jamón serrano y programamos 25 min/temp varoma/ vel"Velocidad cuchara" "Giro inverso"

precalentamos el horno a 180º

rellenamos los champiñones con el pisto y echamos el queso

Horneamos durante 30min a 160º

sacar y servir