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Champiñones rellenos a mi manera

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¡Voy a cocinar esto!
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Ingredientes

2 persona/s

ingradientes

  • 8/9 unidades champiñones enteros
  • 130 g calabacín
  • 35 g cebolla
  • 35 g pimiento verde
  • 35 g pimiento rojo
  • 1 diente ajo
  • al gusto sal
  • al gusto pimienta
  • 20 g aceite de oliva
  • 80 g Tomate natural triturado
  • 35 g jamón serrano
  • 100 g queso parmesano
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La preparación de la receta

    Preparación

  1. Ponemos el jamon y el tomate en el Vaso cerrado, trituramos 10 seg, velocidad progresiva 5-10. Reservar

  2. Limpiamos los Champiñones y los colocamos en una fuente apta para el horno

  3. Troceamos el pimiento verde, el rojo y la cebolla 4 seg/vel 4 y reservamos.

    Troceamos el calabacin con los pies de los champiñones 4 seg/vel 4 y reservamos.

  4. Echamos en el Vaso cerrado el ajo y trituramoscon dos golpes de turbo, bajamos los restos de los ajos de las paredes del Vaso cerrado, echamos el aceite , ponemos la mariposa  y programamos 7 min/temp varoma/vel Velocidad cuchara

  5. Echamos el pimiento verde, el rojo y la cebolla y programamos 7 min/temp varoma/vel Velocidad cucharaGiro inverso

  6. Echamos el calabacin con los pies del champiñon y programamos 7 min/temp varoma/velVelocidad cucharaGiro inverso

  7. cuando pase el tiempo echamos la sal y la pimienta al gusto

  8. Añadimos el tomate triturado y el jamón serrano y programamos 25 min/temp varoma/ velVelocidad cucharaGiro inverso

  9. precalentamos el horno a 180º

  10. rellenamos los champiñones con el pisto y echamos el queso

  11. Horneamos durante 30min a 160º

  12. sacar y servir

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Accesorios

  • Mariposa
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  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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Consejo

El jamón si se quiere se puede triturar un poco menos

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

Añadir un comentario

  • Buenísimos! Yo los hice sin

    escrito por Thermolicia en 21 febrero 2016 - 10:33.

    Buenísimos!

    Yo los hice sin el jamón y con tomate ya frito por lo que, en vez de 25min que indica el paso 8, lo tuve otros 7min como los pasos anteriores.

    Saludos tmrc_emoticons.)

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