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CHAMPIÑONES CON JAMON Y GAMBAS


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Ingredientes

4 ración/es

CHAMPIÑONES CON JAMON Y GAMBAS

  • 2 dientes ajo
  • 50-70 g aceite de oliva
  • 1 unidad Guindilla roja, seca
  • 150 g jamón serrano, dados
  • 600 g champiñones, troceados
  • 150 g gambas crudas peladas
  • 1 pellizco sal
  • 1 cucharada perejil fresco, picado
  • 6
    20min
    Preparación 20min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 5 image
    Receta creada para
    TM 5
    Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
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La preparación de la receta

  1. Ponga los dientes de ajo en el vaso y trocee

    2seg/vel 5.
  2. Con la espátula, baje el ajo hacia el fondo del vaso. Incorpore el aceite y la guindilla y sofría

    3 min/120ºc/vel 2.
  3. Añada los dados de jamón y sofría

    3 min/120ºc/vel 1.
  4. Agrege los champiñones y programe 6 min/Varoma/Counter-clockwise operation/vel Gentle stir setting sin poner elcubilete para favorecer la evaporación.
  5. Incorpore las gambas peladas y la saly programe 2min/120ºC/Counter-clockwise operation/vel Gentle stir setting. Vierta en una fuente, espolvoree con perejil y sirva.
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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