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CHAMPIÑONES CON CHORIZO


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Ingredientes

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CHAMPIÑONES CON CHORIZO

  • 500-600 GR. CHAMPIÑONES ENTEROS
  • 4 dientes de ajo
  • 2 ÑORAS O 2 cucharadas DE POSTRE DE CARNE PIMIENTO CHORICERO
  • 120 GR. CEBOLLA
  • 20 GR. ACEITE
  • 100 GR. AGUA DEL REMOJO, O AGUA DEL GRIFO
  • 100 GR. CHORIZO FRESCO
  • OPCIONAL, 3 HUEVOS.
  • 6
    28min
    Preparación 28min
    Tiempo de horneado
  • 7
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
  • 9
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La preparación de la receta

  1. SI UTILIZAMOS ÑORAS, HIDRATARLAS EN AGUA CALIETE, CUANDO ESTÉN , SACAR LA PULPA CON UNA CUCHARA, Y LA MEZCLAMOS CON 100 GR. AGUA DEL REMOJO, RESERVAR.

    CEBOLLA Y AJOS, 2 SEG. VEL.,5 BAJAR RESTOS.

    AÑADIR ACEITE Y SOFREIR 6 MIN. VAROMA, VEL.1

    COLOCAR LA MARIPOSA Y ECHAR LOS CAHMPIÑONES PARTIDOS POR LA MITAD Y EL CHORIZO EN RODAJAS, SOFREIR 4 MIN. VAROMA, VEL. CUCHARA, GIRO IZDA.

    AÑADIR EL AGUA DEL REMOJO (O AGUA DEL GRIFO Y CARNE DE PIMIENTO CHORICERO) Y LA PULPA DE LAS ÑORAS, Y COCEMOS 12 MIN. VAROMA, VEL. CUCHARA, GIRO ZDA.

    ASI YA ESTÁN LISTOS PARA SERVIR, SE PUEDEN CHAR 3 HUEVOS UNA VEZ HECHOS LOS CHAMPIS, 3 MIN. VAROMA, VEL. CUCHARA, GIRO IZDA, DEJAR DOS MINUTOS REPOSANDO EN EL VASO.

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • hija, es que como a shei le

    escrito por ana sevilla en 12 octubre 2010 - 22:11.

    Cooking 7 hija, es que como a shei le gustan tato le aro los ingredientes, para que no se canse,jeje y esto le gustan mucho, besitos amiga,muakss

    marga111111

    Y  con  el  chorizo, ni  te  cuento.

    Valorada.

    un  abrazo  marga

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  • Que ricos estos champiñones

    escrito por marga111111 en 12 octubre 2010 - 19:12.

    Y  con  el  chorizo, ni  te  cuento.

    Valorada.

    un  abrazo  marga

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