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Buñuelos de acelgas


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Ingredientes

4 ración/es

Buñuelos de acelgas

  • 1 manojo de acelgas
  • 1 cebolla
  • 2 huevos
  • 1 diente de ajo
  • 200 g de harina
  • 100 g de queso rallado
  • leche
  • sal
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La preparación de la receta

    introducir un título
  1. Cocer las acelgas, escurrir y dejar que se enfrien un poco

     

    En la TXM, echar la cebolla cortada en trozos y el ajo. Triturar 3 segundos a velocidad 5. Añadir aceite y programar 7 min., 100º, Velocidad Cuchara.

    Añadir el resto de los ingredientes, excepto la leche, y programar 30 seg., vel. 5. Añadir la leche poco a poco e ir batiendo hasta tener la consistencia deseada.

     

    Freir en aceite bien caliente echándolo con ayuda de un cazo

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Accesorios

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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