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BROCOLI Y CHAMPIÑONES AL HORNO


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Ingredientes

2 persona/s

BROCOLI Y CHAMPIÑONES AL HORNO

  • 330 gramos champiñones
  • 600 gramos brócoli
  • 2 unidades huevos
  • 1 unidad nata liquida para cocinar, (un brick de 200ml)
  • 1 diente ajo
  • 1 pellizco perejil picado
  • 1 pellizco nuez moscada molida
  • 2 cucharada aceite de oliva virgen extra
  • 1 pellizco sal
  • 6
    45min
    Preparación 25min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 5 image
    Receta creada para
    TM 5
    Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
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La preparación de la receta

  1. - Calentamos el horno a 200º

    - Cortamos el brócoli en ramitos, lo lavamos y lo colocamos en el Recipiente Varoma

    - Añadimos al Closed lid 500 litros de agua. Colocar el recipiente varoma en su sitio, 18 min, Varoma, Vel 1.

    - Retiramos el recipiente, escurrimos el agua del brócoli, y enjuagamos el Closed lid.

    - Pelamos el diente de ajo, y añadimos al Closed lid, Vel 5-8 durante unos segundos, hasta que quede picadito.

    - Añadimos el aceite al Closed lid, champiñones laminados y lavados, y el perejil 7 min, 90º, Vel 2. (si no queremos que los champiñones salgan tan picados, poner Vel 1.)

    - Mientras tanto, en un bol, batimos los huevos, añadimos la nata líquida, y sal.

    - Una vez termine el Closed lid, poner en una fuente inicialmente engrasada con un poquito de aceite, verter la "salsa" por encima y meter al horno 20 minutos.

    Listo!
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Accesorios

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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