Brócoli con cebolla y jamón por Miri29. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Verduras y hortalizas en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

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Brócoli con cebolla y jamón

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¡Voy a cocinar esto!

Ingredientes

4 ración/es

Brócoli con cebolla y jamón

500 gramos brócoli, ramilletes sin tronco
360 gramos cebollas, cortadas en gajos
150 gramos jamón serrano, tacos de jamón o bacon
40 gramos aceite de oliva
1 pellizco sal marina, al gusto
1 pellizco pimienta molida, al gusto

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6

30min

Preparación 30min

Tiempo de horneado
7

baja

Preparación
8
- Receta creada para
  TM 5
  
  Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
  Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.
  
  Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
9
Fácil Rápido Almuerzo Primer plato

La preparación de la receta

Preparación

Lavamos y cortamos el brócoli en ramilletes pequeños. Lo colocamos en el recipiente varoma, tapamos y reservamos.

En el vaso ponemos la cebolla, los tacos de jamón serrano o bacon, el aceite, un poco de sal y una pizca de pimienta. Colocamos el recipiente varoma en su posición y programamos 25 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda "Giro inverso" y velocidad cuchara "Velocidad cuchara" .

Colocamos los ramilletes de brócoli en una fuente y volcamos encima el contenido del vaso. Servimos!

Accesorios

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.