Ingredientes
2 persona/s
- 1 berenjena, (grande)
- 1 zanarohoria
- 1 cebolla
- 4 cucharadas tomate frito
- 80 gr. jamón york o tiritas de bacon
- 50 gr. aceite oliva
- 2 huevos
- queso rallado
- sal
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6
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7Preparación
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8
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Receta creada para
TM 31
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La preparación de la receta
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Cortad por la mitad la berenjena. Sacarle la pulpa con una cuchara o con un saca-bolas y reservarla. Las berenjenas vacias ponerlas en el recipiente varoma con la piel hacia arriba. Reservar.
Poner en el vaso la cebolla y la zanahoria (troceadas). Picar unos segundos, poner un poquito de sal, el aceite y sofreir 8 min. varoma vel. 1.
Añadir la pulpa de las berenjenas, el tomate frito y los trocitos de jamón jork o bacon. Colocar el recipiente varoma en su posición y programar 8 min. varoma giro izda. vel. cuchara.
Cuando termine, rellenar las berenjenas con esta mezca. Hacer un hueco en el centro y poner un huevo en cada una. Espolvorear queso rallado y meter en el horno (precalentado 200º) hasta que veais que el huevo está cuajado.
¡¡¡ buen provecho ¡¡¡¡
Accesorios
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Varoma
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Añadir un comentarioBuenísimas!!!, receta original, con ingredientes...
Buenísimas!!!, receta original, con ingredientes que siempre suelen estar por casa, fácil y buenísimas.
muchas gracias por compartirla con nosotras.
Muy bueno, gracias.
Muy bueno, gracias.
Esta noche las cocino que
Esta noche las cocino que tiene una pinta que pa que, gracias.
TM5 desde Febrero y Caravanista.
gracias charchiyo, tienes
Sencilla, como casi todas las
Sencilla, como casi todas las cosas buenas.
que bien Maricati,
acabo de hacer estas
acabo de hacer estas bernjenas para cenar y estan muy buenas
gracias Mamen valorada y un besito
maricati
hola Elisa,
las hice anoche para cenar y
las hice anoche para cenar y estaban buenas solo q la berenjena me salio un poco dura, quizas tendria q ponerla mas de 8 minutos en el varoma para q se queda un poco mas tierna, pero la combinacion con el huevo nos encanto, era una forma diferente de comerlas
Pues ya me contarás Perri,
Tengo que probar.
Hola me acabo de registrar, soy nueva en esto y me ha llamado mucho la atención tu receta. La haré esta semana seguro, tiene una pinta...., me ha encantado la idea del huevo.
Muy rica!!!
hola nineschinlu,
Que buena pinta tienen.Y lo
Que buena pinta tienen.Y lo del huevo es genial.Votadisima y a favoritos. Un beso, chao.
Si hija, si. Me he comido los
Si hija, si. Me he comido los dos huevos. ¡Ala, para empezar bien la primavera! Ya te digo, no me pude resistir. Un beso.
pues me alegro mucho Carmeta
que te hayan gustado. Y también te has comido los dos huevos ??? madre mía .... Gracias por comentar. Un beso
Hola Mamen, hoy he hecho las
Hola Mamen, hoy he hecho las berenjenas para comer y estaban riquísimas. No te digo más, que me he comido una berenjena entera yo solita...
Gracias y un beso.
las gracias a tí guapa,
qué buenas deben estar mamen,
qué buenas deben estar mamen, gracias por esta receta.
Hola ragoas,
MMMmmmm tienen buena pinta
MMMmmmm tienen buena pinta ,votada y guardada
hola Pilar,
gracias Rayo,
Que ricas, Carmen, se me
Que ricas, Carmen, se me había pasado esta receta.....valorada
Besotes
MAMEN ESTAS BEREJENAS TIENEN
hola Luisa,
hola Cris
Guauuu!!, que idea tan buena
Guauuu!!, que idea tan buena y diferente mamen, te prometo que voy a hacer estas berenjenas porque nos encantan rellenas y con el huevo tienen que quedar de rechupete.
Votada y la hago.
Un beso fuerte
gracias
Mañana voy a hacerme esta receta. Me encantan las berenjenas y ésta tiene una cara.... Gracias
Cristina.
hola Inma,
ME ENCANTA MAMEN, LAS
ME ENCANTA MAMEN, LAS BERENJENAS RELLENAS Y LOS CALABACINES ME CHIFLAN Y LOS HUEVOS CUAJADOS EN EL HORNO NI T CUENTO.
BUENÍIIISIMA TIENE Q ESTAR. V y G!
http://lagulaesvicionopecado-inma.blogspot.com.es/
gracias a tí Delfí,
por comentar. Buen fín de semana a tí también. Un beso
Mamen te quedó con una
Mamen te quedó con una pinta....madre mia ¡¡que rica!!!
Gracias por compartir con nosotras/os.
Un besito amiga,buen fin de semana!!!.
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A la saca del tirón.