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BERENJENAS RELLENAS A LOS 4 QUESOS


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Ingredientes

4 persona/s

SOFRITO

  • 1 diente de ajo
  • 1/2 cebolla
  • 1 pimiento

RELLENO

  • 250 GRM carne picada de cerdo
  • 4 berenjenas
  • 1 cucharada colmada tomate frito
  • pimienta

DECORACION

  • 1/2 PAQUETE DE QUESO RAYADO A LOS 4 QUESOS
  • 6
    55min
    Preparación 45min
    Tiempo de horneado 10min
  • 7
    medio
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 5 image
    Receta creada para
    TM 5
    Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
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La preparación de la receta

    1..PRECALENTAMOS EL HORNO 180 GRADOS
  1. PONEMOS EN EL Closed lid LOS INGREDIENTES DEL SOFRITO  Y PROGRAMAMOS  7 MIN/120 GRADOS/VEL1....CUANDO TERMINE PONEMOS 5 SEG / VEL 7 Y TRITURAMOS...

  2. 2....SEGUIDAMENTE ECHAMOS LA CARNE,SAL, PIMIENTA Y EL TOMATE,PROGRAMAMOS 4  MINT/120 GRD/VEL Gentle stir setting..---RESERVAMOS EN UN  BOL

  3. 3...PONEMOS EN EL Closed lid 500 DE AGUA,Y COLOCAMOS EN LA VAROMA LAS BERENJENAS CORTADAS EN MITADES..PROGRAMAMOS  25 MIN/TEMP  VAROMA VEL 1/

  4. 4... VACIAMOS LAS BERENJENAS CON UNA CUCHARA Y LO AÑADIMOS A LA MEZCLA QUE RESERVAMOS Y PROGRAMAMOS  3 MIN/TEMP 75 grd /VEL Gentle stir setting

  5. 5...EN UNA FUENTE DE HORNO,UNTAR CON UN POQUITO DE ACEITE...RELLENAR LAS BERENJENAS CON LA MEZCLA,Y POR ENCIMA LE PONEMOS EL QUESO

  6. 6...BATIMOS EL HUEVO,CON UNA BROCHA LAS CUBRIMOS Y LE PONEMOS OTRA CAPA DE 4 QUESOS...METEMOS EN EL HORNO 10 MINUTOS A GRATINAR..LISTO PARA COMER

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Accesorios

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • Muy buena en casa gusto a

    escrito por Sandracm15 en 1 octubre 2015 - 00:04.

    Muy buena en casa gusto a todos

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