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Berenjenas Imán (Turquía - Grecia)


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Ingredientes

Berenjenas Imán (Turquía - Grecia)

  • 2 berenjenas, medianas
  • 100 gr de cebolla
  • 100 gr de tomate maduro
  • 50 gr de aceite de oliva virgen extra
  • 1 pastilla de caldo de verduras, casera
  • un poco de pimienta negra recién molida
  • sal al gusto
  • 6
    40min
    Preparación 10min
    Tiempo de horneado 30min
  • 7
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
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La preparación de la receta

  1.     Lo primero que tenemos que hacer es cortar longitudinalmente las berenjenas por la mitad y las colocamos en la bandeja varoma. Ahora ponemos en el vaso 1000gr de agua y programamos 20 minutos temperatura varoma velocidad 1 y colocamos el recipiente varoma sobre el vaso.

         Cuando termine apartamos el recipiente varoma y tiramos el agua del vaso. Vaciamos con una cuchara un poco de cada mitad de berenjena y lo colocamos en el vaso, añadimos la cebolla pelada y en cuartos, el tomate en cuartos y la pastilla de caldo de verduras y programamos 5 segundos velocidad 4. Añadimos el aceite y programamos 10 minutos temperatura varoma velocidad 1 sin poner el cubilete.

           Cuando termine, rellenamos las berenjenas, las ponemos en una fuente para horno y lo ponemos encima un poco de perejil picado. Nos mojamos las manos y espolvoreamos las berenjenas varias veces con agua. La ponemos en el horno precalentado a 180ºC durante 30 minutos.

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

A otros usuarios también les gustó...


Comentarios

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  • ricas

    escrito por tirma en 27 junio 2017 - 07:59.

    Love ricas!!Cooking 7

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  • Buenísimas!!! Para mí las

    escrito por susana_rueda en 1 mayo 2016 - 23:36.

    Buenísimas!!! Para mí las hice tal cual, en las de mi marido puse queso rallado por encima al meterlas al horno... Y me dió él las 5 estrellas!!!!

    votada, guardada y repetiremos!

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  • Riquísimas!  Las hago una vez

    escrito por Ana Rodriguez en 23 septiembre 2014 - 18:48.

    Riquísimas!  Las hago una vez a la semana 

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  • Muy buena la receta, muchas

    escrito por Lomenzo en 2 julio 2013 - 14:56.

    Muy buena la receta, muchas gracias por compartirla.


    Un saludo y por supuesto los cinco puntos para tu receta.

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  • muy rica,  En jarra he puesto

    escrito por MARIA JOSE ZAFRA SANCHEZ en 22 noviembre 2011 - 14:22.

    tmrc_emoticons.) muy rica,

     En jarra he puesto verdura, agua y pechuga de pollo en cestillo, asi tengo una sopa de primero y las berenjenas de segundo con trocitos de pollo incluidos en el relleno

     Muy aconsejable

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  • Me ha gustado

    escrito por plumbio en 15 octubre 2011 - 02:43.

    tmrc_emoticons.) Me ha gustado

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  • ¡Qué pasada! ¡Me encantan las

    escrito por tajuru en 29 septiembre 2011 - 16:04.

    ¡Qué pasada! ¡Me encantan las berenjenas! Y éstas tienen una pinta que están diciendo ¡cómeme! y no voy a tardar mucho en hacerles caso. Gracias por compartir. Te dejo mis 5 estrellitas.

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  • mmmm que pinta más rica

    escrito por Sandrusqui en 29 septiembre 2011 - 15:40.

    mmmm que pinta más rica tienen... me las guardo pa favoritos je je. Arriba esos cocinillas ja ja ja Cooking 10  Gracias!!! saludos tmrc_emoticons.D

    miscositassrvblogspot.com 

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  • Buenas, hoy he decidido

    escrito por La para en 29 septiembre 2011 - 15:25.

    Buenas, hoy he decidido hacerlas... y le he añadido pimiento verde, seguro que saldran buenisimas!

    También al meterlas en el horno le he puetso queso... a ver si salen sabrosas.

    Queria comentarte que se me ha quemado bastante la salsa, esto es normal? He estado un ratiko para poder dejar limpia la Thermomix.

     

    Muchas gracias!

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  • que buenas!

    escrito por madi en 7 agosto 2011 - 02:23.

    Supersencillas, las voy a probar ya.

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  • Que buenas se ven, y sin

    escrito por mavi69 en 5 agosto 2011 - 19:30.

    Que buenas se ven, y sin complicaciones para hacer, mis 5***** Un abrazo

     

    mavi

    saboreandoconmaviblogspot.com

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  • probaré la receta,

    escrito por trestorres en 5 agosto 2011 - 19:22.

    ahora que en el huerto están a pedir de boca. Valorada y guardada para hacer. Besos.tmrc_emoticons.;)

    Trestorres

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  • Sencillitas, que recetilla

    escrito por alarabe2 en 5 agosto 2011 - 18:54.

    Sencillitas, que recetilla mas facil. Me encantan las berenjenas. Curioso titulo. Me la guardo para probar a ver que tal.

    Valorada, ya te contare.

    Un saludo

    Ana

    lasrecetasdealarablogspot.com

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