3
  • thumbnail image 1
Imprimir o descargar
[X]

Imprimir o descargar

Berenjenas con salchicha


Imprimir:
Crear variaciones
4

Ingredientes

2 persona/s

Ingredientes

  • 2 unidad / trozo berenjena, Cortar en rodajas
  • 50 gramo queso rallado
  • 20 gramo aceite para freír
  • 100 gramo cebolla, Picar y sofreir
  • 2 unidad / trozo Salchichas grandes
  • 1-2 pellizco nuez moscada molida, Para relleno
  • 1/4 cucharadita sal
  • 1-2 pellizco pimienta

Bechamel

  • 40 gramo mantequilla
  • 40 gramo harina
  • 500 gramo leche sin lactosa
  • 1/2 cucharadita sal
  • 2 pellizco pimienta negra molida
  • 2 pellizco nuez moscada molida
  • 6
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 5 image
    Receta creada para
    TM 5
    Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
5

La preparación de la receta

    Lasaña de berenjenas
  1. Cortar las berenjenas en rodajas. Salpimentar. Cubrir con film y pinchar el film. Introducir en el microondas unos 5 minutos.Ponga en el vaso el aceite de oliva y la cebolla y trocee 2 seg/vel 5 y sofria a 8 min/120°/vel 1Gentle stir setting
  2. Precalentar el horno a 200°
  3. Añadí un 1/3 de las berenjenas al vaso, queso, nuez moscada y salchichas. Trocee 6 seg/vel 4.
  4. hacer bechamel de la receta de termomix.
  5. rellenar el bol con las berenjenas cortadas, capas con el relleno y la bechamel. Y queso por encima. Hornear entre 15 y 20 minutos (temperatura según horno) a 200°.
10

Accesorios

11

Consejo

Temperatura del horno, depende del tipo de horno que tengas


Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

A otros usuarios también les gustó...


Comentarios

Añadir un comentario
  • No hay comentarios por el momento.