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Arroz+champiñón+gulas=?


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Ingredientes

4 persona/s

  • 800 gr. agua
  • 1 hoja laurel
  • 350 gr.arroz redondo
  • 50 gr. aceite oliva
  • 2 ajos
  • 10 gr. sal
  • 10 champiñones, frescos
  • 200 gr. delicias mar
  • 1 cucharadita pimentón picante
  • 2 ajos
  • perejil
  • 30 gr. aceite oliva
  • tomate frito (aliñar arroz)
  • 6
    30min
    Preparación 30min
    Tiempo de horneado
  • 7
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
  • 9
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La preparación de la receta

  1. Poner en el vaso el agua, laurel,aceite oliva, ajos y sal. Introducir el cestillo y programar 7 minutos, varoma velocidad 1.

    Mientras tanto limpiamos los champiñones, reservamos el tallo y laminamos (salpimentamos). Lo colocamos en recipiente varoma.

    Acabado el tiempo anterior añadimos por el bocal el arroz, colocando recipiente varoma encima. Programamos 13 minutos varoma velocidad3. Quitamos el cestillo, tiramos el agua y lavamos un poco el vaso; reservamos el arroz.

    Ponemos los ajos y perejil en el vaso. 5 segundos V5, bajamos los restos y ponemos las mariposas. Añadimos el aceite de oliva, pimentón picante y delicias de mar. Programos 5 minutos varoma velocidad1.

    Emplatamos. Con aro de emplatar ponemos el arroz, encima el champiñón y rellenamos de delicias de mar. Aliñamos con tomate frito.

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Accesorios

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • Me ha gustado. He hecho un

    escrito por plumbio en 19 diciembre 2011 - 23:56.

    Me ha gustado. He hecho un par de variaciones: He hecho el arroz en el microondas; he puesto Gulas en vez de bocas de mar y el tomate lo he sofrito con éstas. Un saludo

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