Acelgas con tomate por Anonima. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Verduras y hortalizas en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

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Acelgas con tomate

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¡Voy a cocinar esto!

Ingredientes

4 ración/es

Acelgas con tomate

250 gramos cebolla
1 diente ajo
30 gramos aceite de oliva virgen extra
400 gramos tomate entero pelado (natural o en conserva)
500 gramos acelgas cortadas en trozos de 4 cm
1 cucharadita sal
1 cucharadita azúcar
1 unidad pimienta cayena (opcional)

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6

10min

Preparación 10min

Tiempo de horneado
7

baja

Preparación
8
- Receta creada para
  TM 5
  
  Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
  Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.
  
  Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
9
Fácil Primer plato Verdura Cocinado al vapor con Varoma

La preparación de la receta

- Poner en el vaso la cebolla, el ajo y el aceite y trocear 3 seg. a vel. 5.

- Añadir el jamón y sofreír 7 min/varoma/

/ vel.

- Añadir el tomate cortado en trozos con todo su jugo, el azúcar, la sal y la cayena.

- Colocar el Varoma en su posición con las acelgas dentro y programar 20 minutos/Varoma/

/vel.

.

- Una vez terminado, retirar las acelgas del varoma y añadirlas al vaso.

- Rehogar todo 2min/varoma/

/vel.1

- Servir.

Accesorios

Varoma
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Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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Consejo

Puedes aprovechar y servir el plato acompañado de huevos poché haciéndolos en el Varoma a la vez que las acelgas.

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.