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Tiempo de preparación
1h 0min
Tiempo Total
1h 0min
ración/es
6 ración/es
Nivel
--

Ingredientes

crema

  • 100 gramos cebolla
  • 50 gramos margarina o aceite de oliva
  • 700 gramos agua
  • 250 gramos zanahoria
  • 400 gramos patata
  • 200 gramos leche
  • 1 pellizcos sal, pimienta blanca y nuez moscada

Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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Preparación de la receta

  1. 1. Triturar la cebolla en el vaso vel. 4 / 5 a 10 seg. Añadir la mantequilla y rehogar 12 min./ varoma/ vel. 1


    2. Agregar 100 grs. de agua y triturar 30seg. / vel 5 a 10 progresivamente.


    3. Añadir la patata y la zanahoria troceadas, sal, pimienta blanca y el agua restante. Programar 20 min. /100ºC /vel. 1.


    4. Triturar 1 min. / vel. 7


    5 Añadir la nuez moscada y la leche. Programar 8 min. / 90ºC/ vel. 3

Modelo de Thermomix® compatible

  • Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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