Variaciones Crema de Zanahoria y patata por becapor. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Sopas y cremas en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

Sopas y cremas Sopas y cremas

Tiempo de preparación

20min

Tiempo Total

20min

ración/es

4 persona/s

Nivel

TM 31

por becapor

published: 2016-10-23

modificado: 2016-10-23

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Ingredientes

Variaciones Crema de Zanahoria y patata

100 gramos patata
500 gramos zanahoria
1 cebolla mediana
1 puerro
40 gramos aceite de oliva
1 cubito caldo de verduras o pollo.
Pimienta y sal al gusto
pimentón de la vera fresco, orégano o queso rallado., (Opcional)

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Accesorios

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Preparación de la receta

1- Picar la cebolla en el vaso a velocidad 5 (1 o 2 golpes de turbo)

2- Añadimos los 40gr de aceite y sofreimos 5 minutos, temperatura Varoma, velocidad 2

3- Añadimos las zanahorias, el puerro y la patata cortadas a trozos medianos y salpimentamos. 2 minutos, temperatura Varoma, velocidad 2

4- Añadimos los 500 gr de agua con la pastilla de caldo de verduras y un poco de queso. 13-14 minutos, temperatura Varoma, velocidad 2

5- Trituramos todo 25 segundos velocidad progresiva 5-8

6- Servir y decorar con un poco de pimentón de la vera fresco, orégano o queso rellado.

Modelo de Thermomix® compatible

Receta creada para
TM 31

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.