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Variaciones CREMA DE CALABAZA AL CURRY


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Ingredientes

2 persona/s

Variaciones CREMA DE CALABAZA AL CURRY

  • 1 cucharada aceite de oliva
  • 1 cucharadita curry
  • 750 gramos de calabaza, en cuadrados
  • 1 unidad / trozo cebolla, en cuadrados
  • 750 gramos de agua
  • 1 pastilla avecrem
  • 1 pellizco sal
  • 2 unidad quesitos
  • 6
    29min
    Preparación 29min
    Tiempo de horneado
  • 7
    Preparación
  • 8
    • Appliance TM 6 image
      Receta creada para
      TM 6
    • Appliance TM 31 image
      Receta creada para
      TM 31
5

La preparación de la receta

    1.
  1. Echamos en la thermomix el aceite y el curry y programamos

    3 minutos
    temperatura varoma
    velocidad 2

    Con esto conseguimos que se instensifique el aroma de curry
  2. 2.
  3. Añadimos la calabaza y la cebolla cortada en trozos grandes y trituramos

    15 segundos
    velocidad 5

    Doramos un poco la calabaza programando
    5 minutos
    temperatura varoma
    velocidad 1
  4. 3.
  5. Añadimos el agua, la pastilla de avecrem y la pizca de sal y programamos

    20 minutos
    temperatura varoma
    velocidad 1
  6. 4.
  7. Una vez terminado el paso anterior, dejamos reposar un par de minutos. Pasado este tiempo añadimos los dos quesitos y trituramos

    1 minuto
    velocidad progresiva 5-10
10

Accesorios

  • Espátula
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  • Cubilete
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
    Vaso completo Thermomix ® TM6
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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