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Variación de Crema de verduras variadas


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Ingredientes

6 ración/es

CREMA DE VERDURAS

  • 1 unidad puerro
  • 1 unidad calabacín
  • 1 unidad cebolla
  • 1 unidad pimiento verde
  • 2 unidades zanahorias
  • 200 gramos acelgas
  • 2 unidades quesito light, (porciones triangulares)
  • 200 gramos de agua
  • 1 cucharada sal
  • pimienta, al gusto
  • 20 gramos aceite de oliva
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La preparación de la receta

    CREMA DE VERDURAS VARIADAS
  1. Picar el puerro, las acelgas, las zanahorias, el pimiento y la cebolla 6 min/vel 4

    2º Abrir, bajar los ingredientes y añadir el aceite. Sofreír8 min/Varoma/vel 1

    3º Añadir el calabacín, picar10 seg/ vel 4 y a continuación sofreir4 min/Varoma/vel 1

    4º Añadir el agua, la sal, la pimienta y cocer20 min/100º/Gentle stir setting

    5º Echar el queso y triturar  1min/vel progresiva 5-7-10

    6º Servir bien caliente

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Accesorios

  • Espátula
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  • Cubilete
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Consejo

La cantidad de agua va en función de lo espesa o líquida que guste la crema.


Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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