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SOPA FRÍA DE PEPINO, MANZANA Y YOGUR


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Ingredientes

6 ración/es

SOPA FRÍA DE PEPINO Y MAÑZANA

  • 800 gramos pepinos, Pelados
  • 400 gramos manzanas, Peladas
  • 3 unidades yogures naturales, Yo, los puse griegos
  • 3 unidades Yogures de Agua
  • 1 dientes ajo
  • 30 gramos vinagre, Yo, le puse de manzana
  • 70 gramos aceite de oliva virgen extra
  • hojas albahaca fresca
  • sal
  • 6
    15min
    Preparación 15min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      Receta creada para
      TM 5
      Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
      Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.
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La preparación de la receta

  1. Pelar los pepinos y las manzanas, trocear y poner en el vasoVaso cerrado. Añadir los demás ingredientes, dejando unas hojitas de albahaca para la presentación del plato y seleccionar 20 segundos velocidad 5. Después 2 minutos más a velocidad 10 para que emulsione bien el aceite. Probar, y rectificar al gusto si fuera necesario. Servir frío
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Accesorios

  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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  • Espátula
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11

Consejo

La albahaca se puede sustituir por otra aromáticas, tomillo, comino
Si te gusta la sopa menos ligera, añadir menos agua.


Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • At the start of the game, encircled by buildings ...

    escrito por miksola en 28 febrero 2024 - 05:18.

    At the start of the game, encircled by buildings

    only up

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