Sopa fría de melón por Moda Sin Estereotipos. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Sopas y cremas en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

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Sopa fría de melón

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Ingredientes

6 persona/s

Sopa fría de melón

1000 gramo melón, sin piel ni semillas, cortado en trozos
1 pellizco nuez moscada, molida
150 gramo jamón serrano, en trozos
1 unidad / trozo caqui, sólo la carne

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6

2min

Preparación 2min

Tiempo de horneado
7

baja

Preparación
8
- Receta creada para
  TM 31
9
Fácil Natural Rápido Creativa Bajo precio Fiesta Buffet Vacaciones Vegetarianas Libres de huevo Brunch Almuerzo Cena Sopa Verano Otoño Todos los Santos / Halloween Cocinar para muchos (6 ó +) Primer plato Mediterráneo

La preparación de la receta

Introducir el jamón y trocear 10s a velocidad 5-7. Dependerá del tipo de jamón y lo pequeño que queramos picarlo.
Retirar del vaso y reservar.

Introducir el melón y triturar 10s a velocidad 5. Triturar otros 5s a máxima velocidad.
La textura debe quedar completamente líquida. Si no es así, repetir este paso.
Introducir la nuez moscada y mezclar 3s a velocidad 5.
Meter en un recipiente para dejarlo en el congelador.

Servir bien frío, para agregar el jamón y el caqui al gusto de cada comensal.

Accesorios

Espátula
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Consejo

En el paso 1. el jamón se puede sofreir con una cucharadita de aceite 5 min a velocidad cuchara temperatura 120 para servirlo crujiente.

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.