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Sopa de Verduras con tropezones


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Ingredientes

4 ración/es

  • 1 nabo
  • 1 col, pequeña (opcional)
  • 3-4 ramitas de apio
  • 1 puerro
  • 1 patata
  • 2 zanahorias
  • 1250 gr de agua
  • Sal al gusto
  • ½ cucharadita de concentrado de carne (tipo Bovril).
  • 6
  • 7
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
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La preparación de la receta

  1. Echar en vaso el nabo, la zanahoria y la patata. Trocear unos segundos en velocidad 5. Reservar

    Echar en el vaso el apio, la col y el puerro y trocear unos segundos en velocidad 3 ½ .

    Añadir toda la verdura en el vaso , incorporar el agua, el aceite y el concentrado de carne, y programar 30 minutos, temperatura varoma, velocidad cuchara. Añadir sal al gusto.

    Si se desea puede servirse con trocitos de jamón.
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • Me encanta esta sopa. Lo q

    escrito por Mj1981 en 17 enero 2013 - 14:34.

    Me encanta esta sopa. Lo q hago es q la verdura la troceo a velocidad 7 y mi hijo se la come genial

     

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  • La haré sin duda!

    escrito por retrorecs en 12 junio 2012 - 15:13.

    La haré sin duda!

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