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Sopa de setas de cardo


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Ingredientes

6 ración/es

Sopa de setas de cardo

  • 30 gr mantequilla
  • 1 patata
  • 1/2 cebolla
  • 400 gr setas de cardo
  • 125 ml nata liquida
  • sal
  • nuez moscada
  • perejil para espolvorear
  • 6
    30min
    Preparación
    Tiempo de horneado
  • 7
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
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La preparación de la receta

  1. Caliente la mantequilla un poco en el vaso del thermomix.
    Mientras pele y corte la patata en trozos pequeños y colóquelos en el cestillo.
    Echa en el vaso la cebolla, introduzca el cestillo con la patata y programe 10 minutos, Temperatura Varoma, Velocidad 1 y 1/2.
    Después vuelque la patata dentro del vaso y triture 15 segundos, Velocidad 4.
    Añada las setas limpias y cortadas en trozos no muy grandes, y programe 10 minutos, Temperatura Varoma, :counterclock: , :tmsoft:
    Incorpore la nata y programe 5 minutos, 90º, :counterclock: , :tmsoft:
    Cuando termine, rectifique de sal, eche un poco de nuez moscada y déjelo girar un poco sin programar.

    Para servir, puede espolvorear con un poco de perejil.
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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