5.0 (4)
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Tiempo de preparación
48min
Tiempo Total
48min
ración/es
6 persona/s
Nivel
baja

Ingredientes

  • 2 1/2 de agua, aproximadamente
  • 2 trozos de, res ( opcional )
  • 2 contra muslos de pollo ó 1/2 pechuga
  • 1 zanahoria
  • 1 cebolla, pequeña
  • 2 dientes de ajo, s
  • 2 cubiletes de fideos finos
  • 2 cubiletes de garbanzos cocinados
  • 1 pastilla de caldo
  • un poco de azafrán ( al gusto )
  • 2 hojas de, hierva huerto ( opcional )
  • 1 cucharadita de aceite
  • 1 cucharadita de sal

Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!

Preparación de la receta

  1.  

    Poner en el vaso el cesto y colocar dentro todo los ingredientes menos el agua, los fideos y
    los garbanzos.



    Añadir ahora
    el agua hasta cubrir los ingredientes. Poner de tiempo 40 min., temperatura 100º y velocidad 1.



    Retirar el cesto
    con ayuda de la espátula. Separar los ingredientes y picar en trozos pequeños toda
    la carne y la cebolla. La zanahoria se corta en dados.



    Volver a introducirlos
    todos en el vaso (sin cesto). Añadir ahora los fideos y los garbanzos. Volver a
    añadirle agua hasta llegar un poco menos de la marca II.



    Poner 6 min.
    Temperatura 100º, giro a   Giro inverso"Giro inverso" , velocidad de Velocidad cuchara"Velocidad cuchara" .



     Probar el
    punto de sal y si le falta, añadir un poco y dejar otros 2 minutos más a 100º,
    giro izquierda y velocidad de cuchara.



                                                                                                                        



     

     

Modelo de Thermomix® compatible

  • Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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