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Sopa de pollo

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Ingredientes

6 persona/s

  • 2 1/2 de agua, aproximadamente
  • 2 trozos de, res ( opcional )
  • 2 contra muslos de pollo ó 1/2 pechuga
  • 1 zanahoria
  • 1 cebolla, pequeña
  • 2 dientes de ajo, s
  • 2 cubiletes de fideos finos
  • 2 cubiletes de garbanzos cocinados
  • 1 pastilla de caldo
  • un poco de azafrán ( al gusto )
  • 2 hojas de, hierva huerto ( opcional )
  • 1 cucharadita de aceite
  • 1 cucharadita de sal
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  • 6
    48min
    Preparación 48min
    Tiempo de horneado
  • 7
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
  • 9
5

La preparación de la receta

  1.  

    Poner en el vaso el cesto y colocar dentro todo los ingredientes menos el agua, los fideos y
    los garbanzos.



    Añadir ahora
    el agua hasta cubrir los ingredientes. Poner de tiempo 40 min., temperatura 100º y velocidad 1.



    Retirar el cesto
    con ayuda de la espátula. Separar los ingredientes y picar en trozos pequeños toda
    la carne y la cebolla. La zanahoria se corta en dados.



    Volver a introducirlos
    todos en el vaso (sin cesto). Añadir ahora los fideos y los garbanzos. Volver a
    añadirle agua hasta llegar un poco menos de la marca II.



    Poner 6 min.
    Temperatura 100º, giro a   Counter-clockwise operation, velocidad de Gentle stir setting.



     Probar el
    punto de sal y si le falta, añadir un poco y dejar otros 2 minutos más a 100º,
    giro izquierda y velocidad de cuchara.



                                                                                                                        



     

     

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

A otros usuarios también les gustó...

Comentarios

Añadir un comentario

  • como puedes añadir dos litros

    escrito por estrelladelnorte en 8 junio 2015 - 14:25.

    como puedes añadir dos litros y medio de agua si la capacidad del vaso es 2 litros?

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  • hola.. 2 1/2 significa 2

    escrito por pilca2829 en 8 diciembre 2010 - 13:01.

    hola.. 2 1/2 significa 2 litros y medio de agua.. cubilete es el cubo o tapa de plástico que trae la thermomix.

    espero haberte ayudado..saludos

     

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  • duda

    escrito por Glovi en 7 diciembre 2010 - 23:25.

    a qué te refieres con 2 1/2 de agua?cubilete?

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  • Yo tb soy canaria y la hierba

    escrito por estrellatfe en 3 octubre 2010 - 22:39.

    Yo tb soy canaria y la hierba huerto en la peninsula se llama hierbabuena....muy rica la sopa, y muy nuestra, felicidades!!!!

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  • YO LA HICE HOY Y NO TENIA

    escrito por pilca2829 en 2 septiembre 2010 - 20:19.

    YO LA HICE HOY Y NO TENIA CARNE DE RES Y TAMPOCO HABIA COMPRADO LA HIERVA. Y TE QUEDA BUENISIMA. MI HIJA ES PEQUEÑA Y LE ENCANTA. ES BUENA Y SANA.

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  • YO PARA LAS SOPAS USO

    escrito por cpidre en 2 septiembre 2010 - 19:52.

    YO PARA LAS SOPAS USO COSTILLA DE NOVILLO, SUPONGO Q VALDRÁ; LO MALO ES LO DE LAS HIERBAS, CREO Q VA A SER Q NO.

    MUCHÍSIMAS GRACIAS DE TODAS FORMAS X TU ACLARACIÓN, LA PROBARÉ SIN ESE INGRADIENTE EN CUANTO BAJEN LAS TEMPERATURAS

    GRACIAS DE NUEVO POR TODO tmrc_emoticons.;)

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  • Perdona, son palabras que

    escrito por pilca2829 en 2 septiembre 2010 - 19:28.

    Perdona, son palabras que usamos en canarias. Te pido disculpas. Carne de res es carne de vaca. Que viene congelada en forma de cuadrados. 

    El hierba huerto, es unas hojas parecidas a las hojas de menta.

    Si no las consigues no pasa nada.

    Espero poder ayudarte

     

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  • HOLA! A Q T REFIERES CON

    escrito por cpidre en 2 septiembre 2010 - 19:22.

    HOLA!

    A Q T REFIERES CON "TROZOS DE RES" Y "HIERBA DEL HUERTO"? :O

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  • Se me olvidaba. La carne la

    escrito por pilca2829 en 2 septiembre 2010 - 19:20.

    Se me olvidaba. La carne la puse directamente congelada.  Big Smile Cooking 4

     

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