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Ingredientes
4 ración/es
SOPA DE POLLO
- 1000 g de agua
- 1 cuarto trasero de pollo sin piel y con hueso
- 2 dientes de ajo
- 2 ramilletes de perejil fresco
- 2 cucharadas zumo de limón
- 1 cucharadita de sal fina
- 150 g patatas, partidas en trozos
-
6
1h 0min
Preparación 1h 0minTiempo de horneado -
7
baja
Preparación -
8
-
Receta creada para
TM 5
Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.
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5
La preparación de la receta
- Introducir en el vaso el agua, el pollo, los ajos machacados y el perejil. Programar 45min/varoma/"Giro inverso" vel 1.
- Retirar el perejil. Sacar el pollo, desmenuzarlo en trozos no muy pequeños y volver a meterlo en el vaso, agregar las patatas, la sal y el zumo de limón. Programar 10min/100ºC/"Giro inverso" vel 1. Servir caliente.
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Accesorios
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Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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Consejo
Se le pueden poner fideos en lugar de patatas, o ambos. Se puede hacer otra preparación en el varoma, como unas brochetas de verduras o unas patatas, para aprovechar el vapor.
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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