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Sopa de picadillo de Ave


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Ingredientes

6 persona/s

Sopa de picadillo de Ave

  • 50 g aceite de oliva virgen extra
  • 2 huevos duros
  • 2 puerros
  • 1 zanahoria grande
  • 1 patata
  • 2 diente de ajo
  • 1/1/2 de agua
  • 1 pechuga de pollo
  • 1 paquete de jamon serrano en taquitos
  • 50 g de brandy
  • pimienta blanca molida
  • perejil picado
  • 6
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      Receta creada para
      TM 31
  • 9
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La preparación de la receta

    Preparación de la Sopa
  1. 1/ Lo que hacemos es trocear la pechuga en cuadraditos pequeñitos. Y lo ponemos en el cestillo y el jamón también. Y reservamos, los huevos duros troceamos con un 🔪reservamos.

    2/Ponemos en el Vaso cerradolos puerros la zanahoria los ajos troceamos 6seg/a vel6. Seguidamente bajamos los restos hacia abajo,añadimos el aceite y programamos 10min/💯/vel 3.

    3/Agregamos al Vaso cerradola patata en trocitos y la mitad de agua.
    Programamos 10min/💯vel3. seguidamente trituramos todo a vel 2-7.queda una crema.

    4/Ahora cogemos el cestillo reservado y lo metemos dentro del Vaso cerrado la pastilla de caldo,la pimienta,y el resto de agua,el brandy, perejil picado.
    programamos 20min/💯/vel 4.

    Retificamos de sal. Y echamos los huevos duros.

    Consejo
    Podemos echar en los últimos 10min un puñado de fideos.
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Accesorios

  • Cestillo
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  • Espátula
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  • Cubilete
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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